LOCALES: MÁS DE 200 COSTEROS SE FORMARON EN OFICIOS Y CONTINÚAN APOSTANDO A LAS CAPACITACIONES

En esta edición de los cursos se brindaron capacitaciones teóricas y prácticas en instalación de roca yeso, electricidad, plomería, herrería, hormigón armado e instalación sanitaria.

Un total de 220 costeros finalizaron las capacitaciones en oficios que brinda la Municipalidad de La Costa, junto a la Fundación de la Unión Obrera de la Construcción de la República Argentina (UOCRA) y el Ministerio de Trabajo de la Nación.

En una reunión en el hall del Palacio Municipal y en presencia del secretario de Producción y Desarrollo, Gustavo Caruso; el secretario de Desarrollo Social, Facundo Nores; y el secretario de la UOCRA de La Costa, Ricardo Avellaneda, se llevó adelante la entrega de los certificados correspondientes a cada una de las capacitaciones que se dictaron durante este año.

En esta edición de los cursos, se brindaron capacitaciones teóricas y prácticas en instalación de roca yeso (durlock), electricidad, plomería, herrería, hormigón armado e instalación sanitaria a lo largo de todo el distrito.

La propuesta suma, además, una capacitación extra sobre gerenciamiento para que quienes hicieron los cursos accedan al Programa de Empleo Independiente (PEI). En este orden, los interesados aprenderán sobre conocimientos contables, administrativos y la elaboración de proyectos para que puedan así comenzar el emprendimiento.

Una vez finalizado el curso de gerenciamiento, y habiendo formulado el proyecto laboral, se accede al PEI que otorga la suma de 42 mil pesos para la adquisición de las herramientas necesarias para poner en marcha el emprendimiento.

“Este programa tiene la virtud de que además de aprender un oficio, las personas salen con todas las herramientas para constituirse en una pequeña empresa”, destacó Caruso sobre las características de la iniciativa.

“La industria de la construcción en el Partido de La Costa es una actividad importante que representa el 6 por ciento del Producto Bruto Interno (PBI) de nuestro partido. Y significa el 25 por ciento de la ocupación de mano de obra de todas las actividades que se desarrollan en La Costa”, puntualizó el funcionario municipal.

Durante el acto de entrega de los certificados, uno de los asistentes al curso de electricidad Rodrigo Ávila valoró la posibilidad de capacitarse con el programa y afirmó: “Esta mano que nos está dando la secretaría de Producción y la Municipalidad a mí y a tanta gente, me parece maravillosa”.

Para quienes estén interesados en realizar las capacitaciones en oficios, podrán solicitar información, para la edición 2018 del programa, en la Secretaría de Producción y Desarrollo (Avenida 32, Nº 365, de Santa Teresita).

LOCALES: El costero que ganó una medalla en la Copa Argentina de Cerveza Artesanal

Es Sergio Velez, pionero de la cerveza en La Costa y uno de los integrantes de la Cooperativa Wara, que conforman 5 productores de Santa Teresita.

La Costa ya tiene su medalla de la Copa Argentina de Cerveza Artesanal gracias a una Bière de Garde bautizada como “Inaf Garde” por su creador Sergio Velez, quien la presentó en la competencia más importante del país desarrollada en Capital Federal.
 
“Es un orgullo haber logrado este reconocimiento. Cada productor podía presentar hasta 8 estilos y llevé 3, la ganadora de la medalla en la categoría Belgian French Ale, una Ipa de centeno y una Cream Ale”, contó Velez, dueño de la marca Inaf Laiken, pionero en La Costa como productor de cerveza artesanal y que hace un año y medio formó junto a otros cuatro costeros la Cooperativa Wara.
 
“La cerveza ganadora es un estilo que buscaba hace mucho tiempo con maltas especiales, lúpulos importados y se logró una cerveza balanceada con la acidez, el dulzor, el amargor, con ese sabor a frutas que requiere el estilo Bière de Garde. Trabajamos mucho con la cepa de levadura adecuada para lograr este producto distinguido”, destacó Velez, quien la definió como “refrescante, de alto contenido alcohólico y similar a un vino chardonnay”. 
 
Acerca de sus socios en la Cooperativa Wara contó que “cada uno fabricaba en su casa con lo que tenía y al juntarnos nos potenciamos, con una fábrica donde podemos producir cantidades necesarias para la demanda”, agregó y reconoció que “Inaf Laiken ganó la medalla de bronce gracias al resto de la Cooperativa porque todos aportamos conocimientos y nos enriquecemos. Hoy somos como cinco hermanos”, sentenció.
 
La marca y el logo fueron sugerencias de su hija ya que Inaf Laiken en lengua mapuche significa a orillas del mar. “Eso buscaba, algo que describa a la marca con La Costa y a la vez que tenga que ver con los pueblos originarios, por la ascendencia de mi familia y una cultura que me apasiona conocer y tener presente”, afirmó quien es profesor de ciencias biológicas y que hoy da Taller y Electrónica en la Escuela Técnica Nº 1 de Santa Teresita. 
 
“Sin dudas mis conocimientos de biología los pude aplicar en las levaduras y en los procesos metabólicos aunque luego también me fui capacitando con varios cursos de fabricación y cata de cervezas”, cerró Velez con un brindis por su medalla de bronce en la Copa Argentina de Cerveza Artesanal.